Satake Sword Smith Macaron Santoku Japán rozsdamentes konyhakés 58 HRC, 17 cm, polipropilén markolat, Kukucskáló cicák lézergravír mintázat

21 490 Ft

ÚJ

Satake Sword Smith Macaron Santoku Japán rozsdamentes konyhakés 58 HRC, 17 cm, polipropilén markolat, Kukucskáló cicák lézergravír mintázat

Name: Satake Sword Smith Macaron Santoku Japán rozsdamentes konyhakés 58 HRC, 17 cm, polipropilén markolat, Kukucskáló cicák lézergravír mintázat
SKU: 805-179-kukucskalo-cicak
Price: 21490 HUF

ROZSDAMENTES ACÉL

MADE IN JAPAN

Satake Sword Smith Macaron Santoku Japán rozsdamentes konyhakés 58 HRC, 17 cm, polipropilén markolat, Kukucskáló cicák lézergravír mintázat

Ezek a kukucskáló kiscicák a kíváncsi tekintetükkel csak arra várnak, hogy belevágj az újabb konyhai kalandodba! Ez a szívmelengető grafika a macskák iránti tiszta, feltétlen szeretetet csempészi a mindennapi főzésbe, tökéletesen harmonizálva a Santoku konyhakés bájos, rózsaszín markolatával.

Penge - AUS-8A rozsdamentes acél
Markolat - polipropilén rozsdamentes acél gyűrű
Keménység - 56-58 HRC
Teljes hossz - 30 cm
Pengehossz - 17 cm
Pengeszélesség - 4,5 cm
Pengevastagság - 1,5 mm
Élezési módszer - kétoldalas szimmetrikus csiszolás
Súly - kb. 106 g

Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 805-179-kukucskalo-cicak

Bővebben

MIÉRT SATAKE KÉST VÁLASSZAK?

MI AZ AUS-8A ACÉL?

MI A SANTOKU?

GYORS SZÁLLÍTÁS

MI A MOPA LÉZERGRAVÍR?

21 490 Ft

A vásárlás után járó pontok: 1 075 Ft

Részletek

SATAKE SWORD SMITH MACARON SANTOKU KÉS - 17 CM - KUKUCSKÁLÓ CICÁK LÉZERGRAVÍR MINTÁZAT

KIEGÉSZÍTŐ INFORMÁCIÓK:

Hogyan használd helyesen a japán szakácskéseket? (A cikk a szövegre kattintva elérhető.)

A mai Japán késgyártás: A hagyomány és az innováció találkozása (A cikk a szövegre kattintva elérhető.)

Ez a tündéri Satake Santoku konyhakés a macskarajongók abszolút álma, amely minden egyes szeleteléssel tiszta örömöt csempész a konyhába. A kukucskáló cicák csak arra várnak, mikor vágsz bele a konyhai kalandba! A MOPA lézergravírozással készült grafika tökéletesen megragadja a cicák játékos, imádnivaló lényét és a feléjük áradó határtalan szeretetet, miközben mesésen harmonizál a nyél kellemes, lágy rózsaszín árnyalatával.

A Satake Sword Smith Macaron Santoku nem csak egy kés, hanem a legstílusosabb szövetségesed a gasztronómiai csatákban. Ez a 17 cm-es szépség bebizonyítja, hogy a profizmus és a vidámság igenis megfér egy vágódeszkán: a feltűnő rózsaszín markolat mögött egy vérbeli japán precíziós eszköz lakozik.

Mi is az a „Santoku”? – A három erény legendája

A „Santoku” (三徳) szó szerinti jelentése: „három erény”. Nem, ez nem azt jelenti, hogy a kés türelmes, kedves és tud titkot tartani (bár ki tudja?). Az elnevezés a japán konyhaművészet három fő pillérére utal: a húsra, a halra és a zöldségekre.

Miért fogod imádni?

Pehelysúlyú bajnok: Mindössze 106 gramm. Ez annyit tesz, hogy hamarabb fáradsz el a recept olvasásába, mint a szeletelésbe. Olyan könnyű, mintha csak egy papírlapot tartanál a kezedben, de közben úgy vág, mint a lézer.
A Santoku-forma előnyei: A jellegzetes visszagörbülő éllel úgy ringatózhatsz a vágódeszkán, mint egy profi séf, a széles penge pedig lapátként funkcionál. Miután végeztél az aprítással, egyszerűen rátereled a hagymát a pengére, és már mehet is a fazékba – nincs többé az ujjakkal kapirgálás!
Ujjvédelem felsőfokon: A magasított, ergonomikus markolat gondoskodik róla, hogy az ujjaid ne csattogjanak a vágódeszkán. Biztonságos távolságot tart a munkaterülettől, így a manikűröd is hálás lesz érte.

Főbb jellemzők:

Modell: Satake Sword Smith Macaron Santoku
Pengehossz: 17 cm
Súly: Pehelykönnyű 106 g – búcsút inthetsz a csuklófájdalomnak!
Három Erény: Mesteri teljesítmény húsokhoz, halakhoz és zöldségekhez.
Stílus: Ikonikus rózsaszín markolat, ami minden konyhát feldob.
Származás: Japán minőség, egy csipetnyi Macaron-életérzéssel.

Akár hivatásos szakácsoknak, akár otthonra, akár legyen szó egy gyors vacsoráról vagy egy bonyolultabb lakomáról, a Satake Macaron Santoku után nem akarsz majd más késhez nyúlni. Mert ki mondta, hogy egy profi szerszám nem lehet közben elképesztően cuki is?

KÉSACÉLOK ÖSSZEHASONLÍTÓ TÁBLÁZATA

Acél típus

Típus

Összetétel

(Fő elemek)

Előnyök

Hátrányok

Jellemző Felhasználás

Gyártó

AUS-8A

Középkategóriás rozsdamentes acél

Szén:

0.70 - 0.75%

Króm:

13.00-14.50%

Molibdén:

0.10-0.30%

Vanádium:

0.10-0.26%

Jó korrózióállóság:

Magas króm tartalom.

Könnyen élezhető:

Átlagos keménység.

Megfelelő éltartás:

Mindennapi használatra tökéletes.

Költséghatékony:

Gyakori választás tömeggyártásban.

Éltartása általános:

Normál gyakoriságú élezést igényel.

Kisebb kopásállóság: Keményebb Japán acélokhoz képest.

Konyhakések.

Mindennapi használatú zsebkések.

Fix pengés kések.

AICHI - JAPÁN

FAX-38

Gyorsacél (HSS)

Speciális felhasználású acél

Japán szénacél

Szén:

1.23-1.33%

Volfrám:

5.70-6.70%

Molibdén:

4.70-5.30%

Vanádium:

2.70-3.20%

Kobalt:

8.00-8.80%

Kiváló kopásállóság:

A nagy keménység és ötvözők miatt.

Rendkívüli éltartás:

Igényes vágási feladatokhoz.

Magas hőállóság:

Magas hőmérsékleten is megtartja keménységét.

Nehezebben élezhető:

A rendkívüli keménység miatt.

Magasabb ár:

A magas ötvözőanyagtartalom és a gyártási techológiák miatt.

Nem rozsdamentes:

Japán szénacél.

Szakértői kezekbe ajánlott!

Professzionális szakácskések.

Speciális kések, ahol az éltartás kulcsfontosságú.

Ipari vágószerszámok (pl. fúrók, marók).

NACHI FUJIKOSHI - JAPÁN

MVS10Cob (DAMASZK)

Kobalt-ötvözetű rozsdamentes acél

Szén:

1.00%

Króm:

14.27%

Kobalt:

1.34%

Molibdén:

0.96%

Vanádium:

0.21%

Jó éltartás:

A kobalt tartalom miatt.

Megfelelő korrózióállóság:

Az ötvözetek révén.

Kiegyensúlyozott teljesítmény:

Professzionális késekhez.

Jó szívósság:

Hasonló összetétele miatt gyakran a VG10-hez hasonlítják.

Jelenleg csak damaszkolt verzióban elérhető.

Költségesebb mint az egyszerűbb rozsdamentes acélok.

Felsőkategóriás konyhakések.

Minőségi zsebkések.

Általános célú kések, ahol tartós élre van szükség.

NACHI FUJIKOSHI - JAPÁN

U420J2

Alacsony széntartalmú rozsdamentes acél

Szén:

0.15-0.36%

Króm:

12.00-14.00%

Mangán:

1.00%

Nikkel:

1.00%

Szilícium:

1.00%

Kén:

0.03%

Kiváló korrózióállóság:

Magas króm tartalom.

Könnyen élezhető:

Viszonylag puha. (Egyéb Japán acélokhoz képest.)

Nagyon rugalmas:

Nehezen törik.

Költséghatékony:

Alap Japán rozsdamentes acél.

Gyakori élezés:

A keményebb Japán acélokhoz képest.

Alap (otthoni) konyhakések.

Búvárkések (magas korrózióállóság).

Élelmiszeripari eszközök.

NIPPON KOSHUHA - JAPÁN

SHIROGAMI

(WHITE PAPER STEEL)

Japán szénacél (Hagyományos)

Szén:

1.25-1.35%

Mangán:

0.20-0.30%

Foszfor:

0.02%

Szilícium:

0.010-0.20%

Rendkívüli élesség:

Nagyon finom szemcseszerkezet és magas széntartalom.

Könnyen élezhető:

Gyakran élesebb, mint sok rozsdamentes acél.

Kiváló vágási teljesítmény:

Hagyományos japán kések alapanyaga.

Patina képzés:

Idővel jellegzetes felület alakul ki rajta.

Hajlamos a rozsdásodásra: Nincs króm tartalom.

Karbantartásigényes:

Gondos tisztítást és tárolást igényel.

Szakértői kezekbe ajánlott!

Magas minőségű Japán konyhakések.

Borotvakések.

Olyan felhasználások, ahol az élesség a legfontosabb, és a karbantartás nem gond.

HITACHI - JAPÁN

Adatok

Penge hossza

17 cm

Penge szélessége

4,3 cm

Penge vastagsága

2 mm

Penge anyaga

AUS-8A

Keménység

56-58 HRC

Markolat anyaga

polipropilén

Teljes hossz

27,4 cm

Leélezés

Szimmetrikus

Súly

126 g

Cikkszám

805-179-kukucskalo-cicak

Tömeg

126 g/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok